Chia sẻ công thức Low carb smoothie

Chào các bạn,

Sau công thức Mocha Smoothie, một số bạn phản hồi với Purna thắc mắc xem có công thức smoothie nào “low carb”tức hàm lượng tinh bột đường thấp mà hương vị vẫn thơm ngon không. Mình đã nghiên cứu một vài công thức low carb smoothie và chọn ra công thức dễ uống nhưng không kém phần bổ dưỡng để chia sẻ cùng các bạn.

Với low carb smoothie, chúng ta sẽ không sử dụng chuối hay yến mạch trong thành phần nguyên liệu nhé. Thay vào đó, bí ngòi xanh sẽ là phương án thay thế hiệu quả cho những ai không thích vị chuối và mong muốn giảm cân. Bí ngòi xanh là một loại quả thuộc họ bầu bí, thân thon dài, vỏ màu xanh đậm, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vitamin A, vitamin C, kẽm, chất xơ, protein và các nguyên tố vi lượng khác.

Và dưới đây là công thức low carb smoothie khá đơn giản – thơm ngon bổ dưỡng – cực kỳ dễ làm. Nào cùng xắn tay vào bếp bạn nhé.

Nguyên liệu

• 120gr bí ngòi xanh đông lạnh
• 250ml sữa hạt bất kỳ
• 30gr cải bó xôi
• 50gr dâu tây đông lạnh
• 1/4 củ dền tươi
• một nhúm gừng tươi
• 1 muỗng canh bơ hạt bất kỳ

Toppings tuỳ ý

• Hạt gai dầu
• Hạt tuỳ ý
• Nho khô
• Dâu tây/ Dâu tằm
• Cơm dừa sấy khô

Thực hiện

• Bạn cho tất cả nguyên liệu chính vào máy xay sinh tố và xay đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn màng.
• Bạn đổ thành phẩm thu được ra tô và bắt đầu cho các toppings tuỳ thích

Lưu ý

Công thức này sẽ đạt công hiệu tốt nhất khi bạn để bí ngòi, dâu tây thậm chí cải bó xôi vào một hộp sạch cho vào trong ngăn đông qua đêm nhé. Sáng hôm sau bạn chỉ cần lấy các nguyên liệu cần để đông và cho vào máy xay sinh tố thôi. Smoothie ngon nhất khi làm xong thưởng thức ngay bạn nhé.

Bạn có thể ăn Low carb smoothie thay cho bữa sáng hoặc ăn vặt giữa các bữa ăn để hạn chế tăng cân. Chúc bạn ngon miệng.