Chia sẻ công thức Mocha Smoothie cho bữa sáng dinh dưỡng

Hi there,

Sau bài viết Gợi ý thực đơn một tuần cho bữa sáng thuần chay, Purna nhận được khá nhiều phản hồi tích cực cũng như những thắc mắc về việc ăn uống thuần chay từ các bạn. Điều này chứng tỏ rất đông các bạn trẻ ngày càng quan tâm đến chế độ dinh dưỡng nói không với các chế phẩm từ động vật.

Smoothie (Sinh tố) là một trong những lựa chọn nhanh gọn lẹ, đầy dinh dưỡng cho cả bữa sáng và những bữa ăn xế mỗi khi bụng đói. Thay vì tìm kiếm đến những món ăn vặt nhiều đường hay tinh bột không lành mạnh, bạn chỉ cần vào bếp chuẩn bị một ít trái cây tươi, rau củ tươi là có ngay một ly smoothie thơm ngon bổ dưỡng – đẹp da thon dáng rồi.

Smoothie có vô vàn công thức chế biến tuỳ theo sở thích và sự sáng tạo riêng của mỗi người. Purna sẽ chia sẻ với các bạn công thức Mocha Smoothie trước tiên vì theo mình đây là công thức khá ngon, dễ uống, dễ thực hiện cho người mới bắt đầu làm quen với smoothie.

Nguyên liệu

• 2 trái chuối chín đông lạnh (chuối già sẽ thơm và ngon hơn bạn nhé)
• 240ml sữa hạt (mình dùng sữa hạnh nhân của Lành)
• 35gr hạt điều rang
• 3 trái chà là tươi
• 7gr bột cacao nguyên chất
• 1/2 muỗng cà phê vanilla
• 1 muỗng canh bơ đậu phộng

Toppings tuỳ ý

• Chuối tươi cắt lát
• Chocola chips
• Granola (Đón xem bài viết tiếp theo hướng dẫn Granola nhà làm)
• Dâu tây/ Dâu tằm
• Cơm dừa sấy khô

Thực hiện

• Bạn cho tất cả nguyên liệu chính vào máy xay sinh tố và xay đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn màng.
• Bạn đổ thành phẩm thu được ra tô và bắt đầu cho các toppings tuỳ thích

Lưu ý

Smoothie ngon nhất khi làm xong thưởng thức ngay bạn nhé.

Thế là xong! Thưởng thức thôi! Bạn có thể ăn Mocha Smoothie thay cho bữa sáng hoặc ăn vặt giữa các bữa ăn để tránh ăn quá nhiều trong một bữa dễ tăng cân. Chúc bạn ngon miệng.